Desde siempre comprometida con su región y las comunidades que la integran, COINAG debe su nombre a las principales actividades que en ellas se desarrollan: Comercio, Industria y Agro.
Histórica y estratégicamente, la institución se encuentra emplazada en la provincia de Santa Fe, el principal polo agroexportador del mundo y el epicentro de los complejos industriales más dinámicos de la economía nacional, modelos de cadena de valor integradas a través de un denso tejido de pequeñas y medianas empresas.
Además, la región genera el 79% de las exportaciones de cereales y aceites de toda la Argentina, siendo también sumamente significativa la actividad de las petroquímicas y las automotrices, así como el cultivo de soja, trigo y maíz y la cría de ganado vacuno de excelente calidad destinado, a la producción de carne –lo que ha promovido a su vez la instalación de numerosos frigoríficos- y al desarrollo de la industria láctea.
